Sabato 26 luglio, il suggestivo borgo di Barni (CO) apre le sue corti più nascoste per la seconda edizione del “Giir di curiuus e di guluus”, una cena itinerante pensata per chi ama il buon cibo e le scoperte autentiche. Dalle 18 alle 22, le vie del paese diventeranno un vero e proprio percorso del gusto tra piatti tipici, scorci incantati e storie da assaporare passo dopo passo.
I percorsi
Due i percorsi tra cui scegliere, entrambi da vivere a ritmo lento e con gli occhi (e il palato) ben aperti:
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Il “Percorso Guluus”, dedicato ai buongustai
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Il “Percorso Curiuus”, pensato per chi ama esplorare
Corti storiche, piatti tipici e incontri sorprendenti
Il punto di partenza sarà la suggestiva Curt de Mabila, dove si ritira la tazza omaggio e si brinda all’inizio del viaggio. Qui, tra le sculture in legno dell’artista Enrico Locatelli, si respira subito l’atmosfera speciale di questa esperienza.
Il Percorso Guluus porterà i partecipanti nella Curt di Marenda, angolo curato con amore maniacale dove l’Alpe di Megna servirà degli irresistibili pizzoccheri. A seguire, il Bar Sport offrirà il tradizionale Pess in Carpiun, le alborelle del lago condite secondo ricetta locale. Tra un piatto e l’altro, spazio anche a piccole realtà produttive come ZeusFactory, con il suo miele e gin elettrico a km0.
I Curiuus inizieranno il loro cammino dalla Curt del Barna, dove l’Azienda Agricola Binda preparerà il mitico Mazzafam, piatto contadino a base di polenta. La corte sarà animata dagli Gnomi del Cornizzolo e arricchita da un pozzo antico. Il percorso continua nel giardino di Sapori di Casa, con un gustoso tagliere di sfiziosità, prima di addentrarsi nel Vicul di Fiuur, dove il giovane falegname Giacomo Lattuada apre le porte del suo laboratorio in legno.
Entrambi i percorsi incrociano anche la Curt del Bulgia, dove si riscoprono i mestieri antichi con i lavori intrecciati di Belaset e creazioni a maglia per sostenere il restauro della chiesa del paese.
Finale dolcissimo e ricette da portare a casa
Gran finale per tutti dal “Prestinée”, dove sarà servita la tradizionale meascia, preparata dalla Fabbrica dei Nocciolini di Canzo. Non mancheranno giochi per i più piccoli, curiosità locali, libri e le ricette delle specialità tipiche distribuite lungo le tappe: da portare a casa per rivivere l’esperienza anche in cucina.
Prenota il tuo pass
I pass comprendono bevande, due tappe gastronomiche principali e il dolce, e si prenotano scrivendo a [email protected] o chiamando il 335 6325604. Disponibili anche in prevendita presso i punti:
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Alpe di Megna (Asso)
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Minimarket Sapori di Casa (Barni)
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Bar Sport (Barni)
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Fabbrica dei Nocciolini (Canzo)
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Mercatini dell’Azienda Agricola Binda
Il giorno dell’evento i pass residui saranno acquistabili presso la postazione Culturabarni (prevendita consigliata).
Inoltre, nel weekend sarà aperta la Chiesa di San Pietro e Paolo, in corso di restauro, dove stanno riemergendo preziosi affreschi nascosti da secoli.
