Dal 17 al 19 ottobre 2025 la Villa Imbonati di San Fermo della Battaglia ospiterà la terza edizione del CoVegan Festival, l’appuntamento dedicato alla cultura vegana che ogni anno richiama pubblico da tutta la provincia di Como. L’iniziativa è curata dall’associazione culturale CoVegan, realtà impegnata nell’organizzazione di eventi che uniscono sensibilizzazione e raccolta fondi a favore di animali liberati.
Quest’anno il festival si arricchisce con uno spazio speciale: l’Auditorium Salvaterra, intitolato a Elisa Salvaterra, artista di Cavallasca prematuramente scomparsa che amava definirsi “cantastorie affabulata con la rima annuvolata”. La nuova sala permetterà di ampliare la proposta formativa e informativa, da sempre cuore pulsante del CoVegan. A questo link la pagina Instagram.
Diffondere i principi della filosofia cruelty free
Il programma punta a diffondere i principi della filosofia cruelty free, andando oltre l’aspetto gastronomico. Il veganismo è infatti un modo di vivere che si oppone a ogni forma di sfruttamento, animale e umano, e che si lega a una visione antispecista del mondo. In quest’ottica, oltre alle tante proposte culinarie, il festival offrirà conferenze, mostre, laboratori, spettacoli e momenti musicali.
Non mancheranno appuntamenti attesissimi come i due cooking show dello chef Davide Maffioli e l’“AperiCoVegan” inaugurale di venerdì 17 ottobre, serata conviviale con degustazioni e musica dal vivo. L’area espositiva sarà disposta tra viale, piazzale e giardino della villa, ospitando circa sessanta attività con prodotti e creazioni 100% vegan.
Il festival si svolge con il patrocinio del Comune di San Fermo della Battaglia e il sostegno di diversi partner: RadioVeg.it, Funny Vegan e Veggie Channel come media partner, oltre a V-Label come main sponsor. Un ringraziamento speciale anche ai Canottieri di Moltrasio che mettono a disposizione le loro strutture per l’area food.
L’ingresso al CoVegan Festival e alle attività è gratuito, ad eccezione dell’AperiCoVegan. Alcune iniziative, pur gratuite, richiedono prenotazione. Per informazioni e programma completo: pagina Facebook “Co Vegan Festival” o scrivere a [email protected].
