Conclave della Cazoeula, ieri Sera il Giudizio dei Ristoratori: lunedì si annuncia il vincitore

Ieri sera, nella suggestiva cornice del Crotto del Sergente, si è tenuto il tanto atteso Conclave della cazoeula/cassoeula, un incontro che ha riunito i ristoratori partecipanti al festival dedicato a questo piatto tradizionale lombardo. Durante la serata, i membri del Conclave hanno valutato ben 17 diverse varianti di cazoeula, tutte preparate con passione e maestria dai cuochi locali.

Questa edizione segna il tredicesimo anniversario del festival, un evento che celebra la ricca cultura gastronomica della nostra regione. Il vincitore di questa entusiasmante competizione sarà annunciato lunedì 3 marzo, in occasione della serata di gala che si svolgerà presso il ristorante La Capanna, situato in via degli Artigiani a Lurago d’Erba.

Non perdere l’occasione di partecipare a questa celebrazione della cucina lombarda e scoprire chi porterà a casa il prestigioso titolo di miglior cazoeula!