Inizia la Festa del Lazzaretto: specialità lombarde, sorrisi e 600 posti al coperto a Cremnago, Como.
C’è un luogo a Cremnago di Inverigo, in provincia di Como, dove agosto ha il profumo della trippa e il suono dei brindisi. È la Festa del Lazzaretto (qui la pagina Facebook ufficiale), una delle sagre più amate della Brianza, in corso fino al 16 agosto, con cucina aperta sia a pranzo che a cena e un menù che mescola tradizione, abbondanza e quel calore umano che solo il volontariato sa dare.
La sagra si svolge in via Montegrappa, facilmente raggiungibile seguendo i cartelli o usando questo link su Google Maps. Un grande parcheggio è a disposizione, e chi accompagna persone con difficoltà può arrivare fino alle transenne. L’organizzazione chiede però di non lasciare le auto lungo la strada che porta ai tendoni.
Cosa si mangia? Dal brasato alla trippa, un trionfo di gusto
Il menù completo è consultabile online (clicca qui per leggerlo), ma ecco alcune chicche da non perdere:
-
Trippa alla brianzola, anche da asporto (portate un contenitore)
-
Brasato con polenta, tenerissimo e saporito
-
Tortelli al burro e salvia o alla zucca, per i vegetariani e non solo
-
Pizzoccheri, gustosi e ricchi come vuole la tradizione valtellinese
-
Gnocchi panna, speck e noci o alla crema di tartufo
-
Secondi della tradizione come cotoletta, salamella, costine, stinco di maiale, tutti accompagnabili da patatine fritte o polenta
-
Per chi ha voglia di leggerezza, anche piatti freddi, verdure e insalate miste
E da bere? Birre alla spina, vino, bibite e un angolo bar per l’aperitivo nell’attesa del pasto.
Nessuna prenotazione, ma accoglienza garantita
Non si prenota, ma non temete: un team di volontari – giovani, sorridenti e volenterosi – vi accoglierà ai tavoli e si prenderà cura di voi fino al conto. Più di 600 posti al coperto garantiscono il servizio anche in caso di maltempo. E se volete mangiare a casa, l’asporto è sempre disponibile: basta ordinare alla cassa e aspettare lì vicino.
Ambiente, animali e pagamenti: tutto pensato per stare bene
Alla Festa del Lazzaretto si può pagare in contanti o con qualsiasi carta e app, sono benvenuti gli animali (al guinzaglio), vietato fumare sotto il tendone e c’è un’attenzione sincera all’ambiente: portate i vostri contenitori se potete e aiutate a tenere pulito. In caso di allergie o intolleranze, chiedete informazioni ai camerieri o in cassa.
INFO UTILI
Dove: Cremnago di Inverigo (CO), via Montegrappa
Quando: Tutti i giorni dal 2 al 16 agosto, pranzo e cena
Orari indicativi cucina: 12:00–14:00 e 19:00–22:30
Posti coperti: oltre 600
Parcheggio: ampio, segnalato
Animali: ammessi, al guinzaglio
Asporto: sì, con contenitore proprio per la trippa
Una festa semplice, autentica e piena di sapore: la Festa del Lazzaretto è l’appuntamento imperdibile dell’estate comasca
